301国标标号1Cr17Ni7 ; 304国标标号0Cr18Ni9，301是含镍量而为4%，304的镍含量8,不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同,普通不锈钢一 般不耐化学介质腐蚀,而耐酸钢则一般均具有不锈性。像在同样户外大气中不擦洗,304可以3- 4年不生锈301可能6个月会开始生锈了。

304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件; 301不锈钢在形变时呈现出明显的加工硬化现象被用于要求较高强度的各种场合.

301材质与304钢相比,C含量多,Cr、Ni含量少,冷加工时抗拉强度和硬度增高,无磁性,但冷加工后有磁性，301和304相差不大，301也不容易生锈，但是301在冷轧的过程有概率会冷爆断掉的可能。301不锈钢因添加Mo ,故其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好,可在苛酷的条件下使用;加工硬化性能好。