304与316主要区别是含镍量。304不锈钢含镍量为8～11％，316不锈钢含镍量为10～14％，高于304。镍合金市场上价格贵，冶炼不锈钢添加镍越多，冶炼成本越高，不锈钢价格越高，316市场价高于304。两个牌号的不锈钢都是含铬镍合金，防锈防腐性能好，但316含镍高，含钼2～3％，性能更好