不锈钢有好多种，但常见的却不多，就比如430和304这两种不锈钢，就不是特别常见，因此，很多人可能都不了解。最近还有在网上看到有网友问：430不锈钢是食品级吗？用403不锈钢棒做的产品安全吗？

其实430不锈钢棒是铁素体不锈钢，430 不锈钢作为铁素体钢的代表钢种，热膨胀率抵，成形性及耐氧化性优。耐热器具、燃烧器、家电产品、2类餐具、厨房洗涤槽、外部装饰材料、螺栓、螺母、CD杆、筛网等都是可以用430。

430算不锈铁，但也是厨房里面常用的不锈钢，但是没有304、316L高端，304优于430，316L优于304不锈钢，越高档的餐具选用的材料越好。

总来来说，430不锈钢不是食品级，430属于铁素体不锈钢，带磁性，熟称不锈铁，用来做刀具等（耐磨、硬）做餐具目前一般用奥氏体不锈钢（不带磁或带微磁）.如201 202 301 304（奥氏体的防腐蚀性好），所以430不锈钢做餐具不是很安全，因为430不锈钢耐腐蚀性能不是很好。但是由于430不锈钢棒的耐热性以及传热性能都不错，在厨房电器等地方也会经常看到它的身影。