不锈钢在高金钢中的产量很大，65%以上的不锈钢是用在消费产品中，诸如汽车．用具和电器等。美国生产每辆客车的不锈钢消费量1978年为11.2kg，1990年14.2kg。其余35%应用在主要工业产品市场上，诸如化学工业，重型设备和建筑工业。目前，一些汽车上的排气系统包括尾管100%采用不锈钢（含11%Cr的409型）超低碳铁素体钢作钢筋用，并广泛应用在海洋采油平台结构，通讯塔，地板，啤酒容器，以及核能工业上。

        304不锈钢棒应用范围较广，它不易生锈，并耐食品加工环境中的腐蚀（除高温并含高浓度教和氧亿物以外），耐有机化学物质、染料和许多元机化学物质的腐蚀。304L超低碳不锈钢耐一定温度和浓度的硝酸的腐蚀，广泛地用于液化气的储存、低温设备（304N）、用具和其他消费产品、厨房设备、医疗设备、运输、废水处理等。

316不锈钢棒用在易引起点腐蚀的含氯化物的环境中，430型比304型的合金含量低，用在腐蚀气氛不太强的高抛光表面的用具中，也用于硝酸和食品工业。

410钢在3种通用不锈钢中的合金含量很低，用作需要高强度和耐蚀性能的较高应力部件，如紧固件。

2205钢在某些应用优于304和316钢，因为它具有较高耐氯化物应力腐蚀的能力，而且其强度为后者两倍。通常标准对于敏化状态的304L钢在65%沸腾硝酸中的腐蚀速率不超过0.65mm/年。当该钢种的碳含量超过0.02%时，钢的腐蚀速率极具上升。