拉拔是不锈钢棒材加工的重要工艺，拉拔分热拉和冷拉，而冷拉是在常温条件下，以超过原来不锈钢棒屈服点强度的拉应力，强行拉伸不锈钢盘条，使不锈钢产生塑性变形以达到提高不锈钢屈服点强度、获得所需的形状和节约材料为目的。

钢材经冷托后屈服强度可提高20%～30%，兼有除锈、调直作用。可以制造长度极大、直径极小的工件，并且可以保证沿整个长度上横断面完全一致。不锈钢棒材拉拔后形状和尺寸精确，表面质量好。尺寸精度为正负百分之几毫米，表面粗糙度的表面特性达到极光亮的表面。

冷拉钢材的冷作硬化较为明显，能显著提高材料的强度， 热拉钢的冷作硬化相对没有这么厉害。同等尺寸的冷、热拉拔钢材，冷拉钢的抗拉强度和表面硬度肯定比热拉钢要高！冷拉精度方面会好很多。