不锈钢是钢铁的精加工，在加工过程中会加入其他金属比如铬，镍，钼，钛等金属以提高不锈钢的耐腐蚀，光泽性能等，此外，在不锈钢加工过程中还要进行严格脱碳。

不锈钢棒和其他材料成型方法类似，主要分为连铸，热轧，锻造和冷拉几种，用于机械加工的多是热轧、锻造和冷拉的。通常情况下，小规格的可以拉，一般规格多为轧，规格大的多为锻，中间有区分，界限不明显，与设备、技术和要求不同有关。不过连铸的大圆坯也越来越多，大的可以达到1000mm 直径。

至于黑皮，一般情况全都是黑皮态，光亮棒有酸洗、剥皮、研磨等方式实现。热轧不锈钢圆钢的规格为5.5-250毫米。其中：5.5-25毫米的小不锈钢圆钢大多以直条成捆供应，常用作钢筋、螺栓及各种机械零件；大于25毫米的不锈钢圆钢，主要用于制造机械零件或作无缝钢管坯。一般像直径为30mm的不锈钢棒，可以是连铸的，可以是连铸热轧的，可以是钢坯锻造的，也可以是冷拉的。