其实我们所理解的不锈钢，全称应该叫不锈耐酸钢，它除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其他合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸汽中、都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。这就是不锈钢，既不是以有没有磁性为标准，也不以含碳量多少为依据。
所谓不锈铁只是人们的俗称，把含铬，同时也含镍的称为不锈钢，而把只含铬不含镍者称为不锈铁。430不锈钢成分中不含镍，故被人称为不锈铁，其实两者都是不锈钢。不锈铁是不锈钢的一种，型号有：410 420 430 416，属于马氏体和铁素体不锈钢，用吸铁石会有磁性，奥氏体不锈钢有303 304 316 316L等。不锈铁棒材由于具有优异的耐蚀性、成型性、相容性以及在很宽温度范围内的强韧性等系列特点，所以在重工业、轻工业、生活用品行业以及建筑装饰等行业中也得以广泛的应用。
