不锈钢在当代日常生活经常可以看到，每个人都见过或试过不锈钢，可是你确实掌握什么叫不锈钢吗？同钢一样，不锈钢也是一种铁基合金。那与钢材有哪些不一样呢？先看一下人们了解的碳素钢，假如把一条一般的不锈钢棒材放到空气中或水里，不锈钢棒材表面会产生淡褐色的化合物（别名锈蚀），这层化合物对钢沒有一切维护功效，过一段时间，全部钢都会锈蚀。

可是假如在碳素钢中添加铬元素，当铬含量超过11-12%后，钢表面马上会产生奇妙的转变，其表面产生的已不是淡褐色化合物，只是含有铬的金属氧化物膜，更是这层富铬空气氧化膜的产生避免了钢的锈蚀，从而便产生了不锈钢。不锈钢不锈蚀，曾被大家觉得是一种“奇妙”的状况，可是历经长期性科学研究和实践活动，大家对于此事早已拥有清晰的掌握：不锈钢的不长锈迹和钢材的生锈迹二者归属于同一种天气现象。随钢中含Cr量的提升，钢的耐腐蚀性提升。

不锈钢棒材中的铬含量超过11-12%后，在空气中的耐腐蚀性发生了一个突然变化，从锈蚀到不锈蚀，430不锈钢棒材就是说非常好的一个事例，因为钢中的铬（Cr）与空气中的氧(O2)融合,在钢表面全自动产生了一层十分薄的、没有颜色全透明且十分光洁的富铬空气氧化膜，这层膜称为钝化处理膜，更是它维护着不锈钢不锈蚀，使其明亮如新口。